本文转自:青岛晚报 早报4月25日讯 记者从崂山区市场监管局了解到,为了让居民更加安全、放心地当一名“吃货”,崂山区正式启动餐饮清洁厨房三年(2022-2024)行动。

行动提出,到2022年底,学校(幼儿园)食堂80%、养老院食堂60%、中型以上餐饮单位50%以上达到清洁厨房要求;到2023年底,学校(幼儿园)食堂、养老院食堂100%,中型以上餐饮单位80%以上达到清洁厨房要求。到2024年底,学校(幼儿园)食堂、养老院食堂,中型以上餐饮单位100%达到清洁厨房要求。

针对小型餐饮,将结合网络餐饮服务线下实体店规范治理和示范街区创建,每年以15%-20%比例,实现逐步提升。