本文转自:人民日报

在稳定粮食生产的前提下,提高我国大豆自给能力,既要重视扩面积,又要大力提单产,做到双管齐下,协同推进

党的二十大报告提出,“全方位夯实粮食安全根基”。大豆既是饲用和食用蛋白的重要来源,也是植物油脂的重要原料。近年来,我国大豆需求量持续攀升,但由于人多地少,大豆种植规模有限,产不足需,成为食物安全的短板,提升产能,势在必行。

今年的中央一号文件提出,大力实施大豆和油料产能提升工程。在稳定粮食生产的前提下,提高我国大豆自给能力,既要重视扩面积,又要大力提单产,做到双管齐下,协同推进。

挖掘大豆种植面积潜力的关键,在于处理好大豆与玉米等高产作物间的关系。在东北和黄淮海两大粮食产区,要做好轮作倒茬,协调大豆与玉米的年际关系。建议在东北北部地区实行大豆—玉米隔年轮作,在东北中部和南部地区每种植两年或三年玉米轮作一年大豆;在黄淮海一年两熟区,提高麦茬大豆在夏季作物中的比重,形成冬麦基础上的夏大豆和夏玉米隔年轮作或一年大豆、两年玉米的轮作。轮作不仅有利于适度扩大大豆种植面积,而且可为小麦和玉米等谷类作物创造良好的土壤环境,提高产量和品质。因地制宜推广带状复合种植,构建大豆与玉米等作物协同发展的复合群体,在玉米产量基本稳定的前提下,增收一季大豆。

从近几年各地涌现出的高产典型看,我国大豆单产提升的潜力很大。在黑龙江农垦系统,通过轮作倒茬、秸秆还田、新品种应用、规模化种植和标准机械化作业,大豆单产稳定在170公斤以上,达到世界同纬度地区的先进水平。

为调动农民的种豆积极性,国家在东北地区实行生产者补贴等产业扶持政策,收到明显效果。建议将这一政策扩大,并结合轮作倒茬、带状复合种植、良种推广、统防统治等环节,进行物化技术补贴。要有组织地开展高产竞赛和技术培训,加快新品种新技术的推广应用。要加大金融信贷支持,扩大农业保险覆盖范围,保障豆农收入。要引导适度规模经营,培育新型经营主体,实现全程机械化作业,提升技术到位率和作业效率,保证农民增产增收。

(作者为中国农业科学院研究员、国家大豆产业技术体系首席科学家,本报记者常钦采访整理)

《 人民日报 》( 2022年10月24日 12 版)